Millésime 2009

Millésime 2009

Cuvées elaboradas a partir de añadas excepcionales y envejecidas en bodega durante prácticamente una década.

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Descripción del Producto

Descripción: Millésime 2009 es un armónico y aromático champán que demuestra elevados valores gastronómicos para una cocina inspirada.
Terruño: Viñedo de 40 años en la Côte de Sézanne con orientación sureste y suelos de caliza y arcilla.
Composición: 93% Chardonnay, 7% Pinot Noir, Vintage 2009.
Proceso de vinificación: Fermentación alcohólica en tanque de acero inoxidable. Fermentación maloláctica. Embotellado en Marzo de 2010.
Envejecimiento: 120 meses sobre lías.
Dosage: Extra-Brut 4g/L

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