PALATO DO CÔA - Blanco Reserva 2020
PALATO DO CÔA - Blanco Reserva 2020
Aroma intenso, elegante con notas de madera bien acompañadas por frutas tropicales y cítricos y con un toque mineral. En boca es un vino elegante y envolvente con muy buena frescura. Tiene un final muy fresco, mineral y persistente.
Comprar
Contacta con nosotros y te enviaremos el producto
Descripción del Producto
REGIÓN:
DOURO DOC – Vila Nova De Foz Côa, Muxagata
CASTAS:
Rabigato, Viosinho y Viñas viejas
ALCOHOL:
13,5% vol.
PRODUCCIÓN:
3.500 Botellas 0,75cl.
ACIDEZ TOTAL:
5,4gr/L (Ac. Tartárico)
ENÓLOGO:
Carloto Magalhães y Paulo Schreck
AZÚCAR:
0,6 Gr/L
VINIFICACIÓN:
Prensado neumático de uva despalillada, procedente de una rigurosa selección. Decantación en frío durante 48 horas y fermentación a temperatura controlada 50% en barricas nuevas y 50% barricas usadas. Envejeció durante 8 meses en barricas con batonage.
CONSUMO:
Este vino es ideal como aperitivo o con comidas ligeras y carnes blancas. Se debe servir entre 8-10ºC. Evolucionará, tranquila y progresivamente, en los próximos 3 años.
